News
Light Roast vs. Dark Roast: Welche Röstung schm...
Helle oder dunkle Röstung? Die Wahl des Röstgrads bestimmt, wie dein Kaffee schmeckt. Helle Röstungen bringen fruchtige und florale Noten mit lebendiger Säure hervor, während dunkle Röstungen mit intensiven Schokoladen-...
Light Roast vs. Dark Roast: Welche Röstung schm...
Helle oder dunkle Röstung? Die Wahl des Röstgrads bestimmt, wie dein Kaffee schmeckt. Helle Röstungen bringen fruchtige und florale Noten mit lebendiger Säure hervor, während dunkle Röstungen mit intensiven Schokoladen-...
Nachhaltiger Kaffee: Welche Siegel helfen wirkl...
Fakten auf den Punkt gebracht: Nicht jedes Kaffeesiegel hält, was es verspricht. Fairtrade, Rainforest Alliance, EU Bio und Naturland Fair – alle haben unterschiedliche Schwerpunkte und Schwächen. Kein Siegel garantiert...
Nachhaltiger Kaffee: Welche Siegel helfen wirkl...
Fakten auf den Punkt gebracht: Nicht jedes Kaffeesiegel hält, was es verspricht. Fairtrade, Rainforest Alliance, EU Bio und Naturland Fair – alle haben unterschiedliche Schwerpunkte und Schwächen. Kein Siegel garantiert...
Kaffee wird teurer: Klima, Ernte, Transport – w...
Kaffee wird teurer – und das aus gutem Grund. Seit Oktober 2024 sind die Rohkaffeepreise weltweit um etwa 70 % gestiegen. Ein Cappuccino in Berlin kostet jetzt 4,00–5,00 €. Warum?...
Kaffee wird teurer: Klima, Ernte, Transport – w...
Kaffee wird teurer – und das aus gutem Grund. Seit Oktober 2024 sind die Rohkaffeepreise weltweit um etwa 70 % gestiegen. Ein Cappuccino in Berlin kostet jetzt 4,00–5,00 €. Warum?...
Arabica vs. Robusta 2026: Warum Robusta wieder ...
Arabica oder Robusta? Jahrzehntelang galt Arabica als der König des Kaffees – mit fruchtigen Aromen und lebendiger Säure. Robusta hingegen wurde oft als minderwertig abgestempelt. Doch 2026 hat sich das...
Arabica vs. Robusta 2026: Warum Robusta wieder ...
Arabica oder Robusta? Jahrzehntelang galt Arabica als der König des Kaffees – mit fruchtigen Aromen und lebendiger Säure. Robusta hingegen wurde oft als minderwertig abgestempelt. Doch 2026 hat sich das...
Single Origin vs. Blend: Was passt besser zu Ca...
Die kurze Antwort: Für Cappuccino und Flat White sind Blends oft die bessere Wahl. Warum? Sie bieten ein stabiles Geschmacksprofil mit schokoladigen und nussigen Noten, die perfekt mit Milch harmonieren....
Single Origin vs. Blend: Was passt besser zu Ca...
Die kurze Antwort: Für Cappuccino und Flat White sind Blends oft die bessere Wahl. Warum? Sie bieten ein stabiles Geschmacksprofil mit schokoladigen und nussigen Noten, die perfekt mit Milch harmonieren....
Warum “Instagram-Drinks” funktionieren (und was...
Instagram-Drinks sind mehr als nur hübsche Getränke – sie beeinflussen das Konsumverhalten und steigern Umsätze. Gäste suchen nicht nur Geschmack, sondern ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Besonders in Berlin,...
Warum “Instagram-Drinks” funktionieren (und was...
Instagram-Drinks sind mehr als nur hübsche Getränke – sie beeinflussen das Konsumverhalten und steigern Umsätze. Gäste suchen nicht nur Geschmack, sondern ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Besonders in Berlin,...