Dark Horse – Kräftiger Espresso 500 g

MEHR WUMMS

Für Cappuccino, Mokkakanne und Tage, die etwas mehr Nachdruck brauchen.

Schokoladig · kräftig · sirupartig

Der Dark Horse ist unser Espresso für alle, denen hell und filigran manchmal einfach zu wenig ist. Kräftiger als unser Good Morning, aber ohne verbrannte italienische Röstpeitsche.

Der natürlich aufbereitete Arabica aus Minas Gerais in Brasilien bringt viel Süße, einen dicken Körper und ordentlich Schokolade in die Tasse. Funktioniert pur, schneidet aber auch entspannt durch Milch oder Hafermilch.

Das steckt drin

• 500 g ganze Bohnen
• 100 % Arabica
• Herkunft: Minas Gerais, Brasilien
• natürlich aufbereitet
• kräftige Espressoröstung
• geröstet von Field Coffee in Berlin
• besonders gut für Siebträger, Cappuccino, Flat White und Mokkakanne

Unser Startpunkt für Espresso

18 g Kaffee rein, ungefähr 38 g Espresso raus – in etwa 28 bis 32 Sekunden. Wenn er zu bitter wird: etwas gröber mahlen. Wenn er dünn und sauer ist: etwas feiner. Kleine Mühle, großes Ego.

Wir verschicken den Kaffee frisch und normalerweise mit einem Röstdatum, das nicht länger als vier Wochen zurückliegt.

Mehr Wumms. Keine Röstpeitsche.